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(1)去除匍匐茎。葡匐茎是草莓繁殖器官,用来繁殖子苗。抽生匍匐茎会消耗母株的营养,尤其在干旱年份或土壤条件差的地块,匍匐茎长出后,节上形成的小叶丛不能扎根,这些匍匐茎及小茎苗只能消耗母株上的养分。所以从定植成活后到果实采收结束,母株上抽生的全部匍匐茎均应及时去除,以集中养分保证母株健壮生长,促进花芽分化,增强植株越冬能力,春季集中养分多结果,结好果。摘除匍匐茎是一项重要的田间管理工作。
(2)疏花疏果。每株草莓有1~3个花序,每花序着生3~30朵花,一般着生20朵左右。高级次花开得晚,往往不孕或成为无效花,即使能形成果,果实也小,无商品价值。从蕾期开始要及时疏除这些晚形成的花蕾,使养分能集中到先开放的花朵上,以保证结出的果实大而整齐。疏花疏果比较费工,具体做法是,首先疏去同一花序中的高级次序花。若来不及疏蕾就疏花和疏幼果,在疏果时,应疏去发育不正常的幼果、虫果、畸形果、病果以及颜色异常果。
(3)摘除侧芽和老叶。草莓全生育期叶片更新快,对病叶、老叶要及时摘除。对于生长弱的侧芽也要摘除,以减少植株的养分消耗,使株、行距间通风透光,提高叶片的光合作用能力,控制病虫害的发生。在一栽多年制的草莓生产园,头部年采收后,可将植株的老叶片全部割去,只保留刚出生的新叶,这样能促进匍匐茎的抽生,刺激多产生新茎,增加花芽数,提高第二年的产量。
(4)垫果。草莓植株矮小,开花结果后,随着果实不断膨大,重量增加,果实会下垂并与地面接触,容易粘泥土,为防止烂果,保持果实清洁、色泽艳丽,必须采取垫果措施,其方法是春天在植株下铺地膜,现蕾时铺稻草、麦杆等。采果后应立即撤出垫果的材料,以利田间管理。
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