秋风起，蟹脚痒，又是一年螃蟹肥美上市时。连日来，位于徐州市铜山区房村镇杨场村的江苏乾瑞农业有限公司的螃蟹迎来了大丰收。9月24日早上6点，捕捞现场，一只只大闸蟹膘肥体壮，挥舞着大钳子，生猛有力，工人们正忙着将新捕捞上来的大闸蟹分拣、称重、装箱，忙得不亦乐乎。

　　“今年大闸蟹的订单异常火爆，每天7千至8千斤，国庆期间将达到万把斤。而且今年的螃蟹，比往年的个头要大一些，大的母蟹4-5两、公蟹5-6两，而且黄特别满，口感也特别好。”公司负责人郑志龙笑呵呵地说道，话语间洋溢着丰收的喜悦。

　　据了解，郑志龙是江苏盐城人，2021年10月份作为农业招商引资项目落户房村镇杨场村，流转土地2000亩养殖螃蟹。“杨场村紧靠故黄河，生态环境好，水源充沛且水质非常好，很适合养蟹，这些有利因素让我坚定了投身特色种养业的信心。”郑志龙说。为了养好螃蟹，公司先后从大专院校聘请一批专家、学者作为养殖顾问，又从兴化、泗洪、盐城、宿迁等地聘请了一批经验丰富的精品大闸蟹养殖专家和技术人员，使之养出的螃蟹青壳白底、膏黄满满，产品远销上海、辽宁、香港等地，深受消费者的认可和称赞。

　　“螃蟹的养殖也带动了周边村民增收，目前，公司固定用工80人，每人月工资4500元，临时性用工每年也要支出200余万元，村民除了收取土地租金外，还不出家门又增收了务工收入。”郑志龙说，“下一步，我们将建立品牌销售连锁网络，通过深加工增效产品开发，优化产业布局，把产业发展与农业观光、科普体验等产业相融合，引领村民走上农旅融合‘水美蟹肥’的生态富民之路。”（刘士伟 王兆廷）

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